Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Ingredientes
Para 4 comensales
- 4 patatas medianas
- 2 piezas de secreto de cerdo blanco o ibérico
- 250 gramos de pimientos semipicantes
- 4 dientes de ajo
- c/n de trufa negra (Tuber melanosporum)
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- c/n de sal marina
- c/n de sal Maldon
- c/n de pimienta negra recién molida
Fácil
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
-
- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…