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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Galletas de espelta, almendra y chocolate

Ingredientes

Para 14-16 unidades
  • 150 gramos de harina de espelta integral
  • 80 gramos de almendra molida
  • 1 c/c de levadura de repostería
  • c/n de endulzante o edulcorante (equivalente a unos 60-70 gramos de azúcar)
  • 120 gramos de mantequilla fría
  • 50 gramos de bebida de almendra
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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