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Ensalada de espinacas, arándanos y feta con aliño de lima y miel

Ingredientes

Para 4-6 personas
  • 150 gramos de brotes de espinaca
  • 125 gramos de arándanos
  • 150 gramos de queso feta
Para la vinagreta de lima y miel:
  • 3 cucharadas (45 mililitros) de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada (15 mililitros) de vinagre balsámico blanco
  • 1 cucharada (15 mililitros) de zumo de lima
  • 1 cucharada (15 mililitros) de miel
  • Pimienta negra recién molida
  • Un poquito de sal
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…
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