Fotos pertenecientes al blog Sabor Oriental.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crepe vietnamita de harina de arroz – Bánh cuón

Ingredientes

Para 2-3 personas
  • 75gr de harina de arroz
  • 75gr de harina de tapioca
Para el relleno:
  • 2 dientes de ajo (troceado fino)
  • 150gr de carne picada de cerdo
  • 75 gr de setas shitake (cortadas finas)
Para la salsa:
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 3 cucharadas de agua
Para servir:
  • Cebollas fritas
  • Pepino
  • Lechuga
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