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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cous Cous de cordero y verduras

Ingredientes

Para 4 personas
  • 300 g de cous cous
  • 1 paletilla de cordero
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 patatas medianas
  • 1 calabacín
  • 750 ml de caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de Ras el Hanout
  • Almendras tostadas
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Para el Ras el Hanout:
  • 2 cucharaditas de comino
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharaditas de cilantro
  • 2 cucharaditas de jengibre
  • 2 cucharaditas de cúrcuma
  • 1 cucharadita de clavos de olor
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de cardamomo
  • 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante)
  • 1 cucharadita de canela
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/u1HwKpWkhPQ
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  • www.lasrecetasdemj.com/
  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…

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