Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Croquetas de lacón asado al horno

Ingredientes

Para 36 croquetas
  • 300 g. de lacón asado al horno
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo sin germen
  • 70 g. de mantequilla
  • 400 ml de leche + 200 ml de nata
  • 2 pastillas de caldo caseras o ½ de las compradas
  • 90 g de harina de trigo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra molida
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Rebozar con 2 huevos y pan rallado
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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