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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de calabaza y castañas asadas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 calabaza entera de unos 2 kg
  • 1 cebolla grande
  • 8 castañas
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • 1/2 l de caldo vegetal
Para acompañar:
  • Pipas de calabaza y trocitos de castaña asada
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