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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ratatouille

Ingredientes

Para el pisto:
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 4 tomates pera pelados y sin pepitas
  • 1 ajo picado
  • 1 cebolla mediana
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de perejil
  • 1/2 hoja de laurel
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
Verduras para laminar:
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
Para la vinagreta:
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de tomillo
  • Pimienta negra
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  • Las Recetas de MJ
  • www.lasrecetasdemj.com/
  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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