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Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ochios con pimentón

Ingredientes

Para 10 ochios medianos
Para hacer los ochios:
  • 1/2 kg Harina de Fuerza
  • 25 g levadura fresca
  • 250 ml agua templada a 37º
  • 120 ml aceite de oliva virgen extra
  • 1 cda sal
  • 1 cda matalahúva tostada
Para decorar los bollitos:
  • 2 cdas pimentón de la vera
  • 25 ml aceite de oliva virgen extra
  • Sal gorda
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  • El blog de Conchy abarca tres generaciones llenas de recetas, estilos y corrientes pero con la conexión de la "Ruta…
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