Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 personas
- 12 zamburiñas o volandeiras
- 250 g de tallarines frescos
- 400 g de calabaza
- Comino molido a gusto
- 200 ml de leche evaporada (o leche)
- 150 ml de nata de vaca o vegetal
- ½ cucharadita de jengibre molido
- Sal y pimienta negra de molinillo.
- 4 chalotas o un cebolla pequeña y un diente de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
Para acompañar (opcional):
- 100 g de queso azul en taquitos
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…