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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de boniatos y champiñones

Ingredientes

Para la crema:
  • 1 boniato
  • 1 puerro
  • 200 gr. de champiñones
  • 1 diente de ajo
  • 500 ml. de caldo de verduras
  • 50 ml. de leche
  • 2 cucharadas de queso crema
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Aceite de oliva virgen extra
Para decorar:
  • Mix de semillas (chía, pipas…)
  • Un poco de nata
  • Unas hojas de perejil fresco
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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