Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Un pepino Un aguacate 12 barritas de surimi 300 gr, de salmón ahumado Cebollino 200 gr. de crème fraîche Eneldo fresco Cebollino fresco Sal Pimienta Zumo de media lima (o limón)
Ingredientes
Para 6 vasitos
- Un pepino
- Un aguacate
- 12 barritas de surimi
- 300 gr, de salmón ahumado
- Cebollino
- 200 gr. de crème fraîche
- Eneldo fresco
- Cebollino fresco
- Sal
- Pimienta
- Zumo de media lima (o limón)
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- Atrapada en mi cocina
- atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
- Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
Recetags recomienda
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Para el relleno:500 gr de espinacas500 gr de acelgas150 gr de perejil fresco2 manojos de cebolletasAceite de oliva virgen extraPimentón picanteSalNuecesPara la masa:150 gr de agua50 gr de aceite100 gr de manteca
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1 chalota1 rodaja de jengibre fresco200-250 gramos de setas shiitake300 gramos de quinua2 cebollas negra700 gramos de caldo de verdurasUn ramillete pequeño de cebollino fresco1 c/p de ñora picada3-4 c/s de esferas de salsa de sojac/n de aceite de oliva virgen extrac/n de sal
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1 coliflor hermosa1 cebolleta1 trocito de jengibre fresco1 trocito de cúrcuma fresca (opcional)1 cucharadita de comino en grano1 cucharadita de cilantro en grano1 cucharada de ras el hanout (o al gusto)Ajo granuladoPimienta negraSalPasas de corintoAlmendras crudas picadasAnacardos crudosSemillas de linoSemillas de amapolaPipas de calabaza1 cucharadita de vinagre de manzana1 limónSésamo tostadoPerejil o cilantro fresco
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2 patatas1 tomate secoSazonador orientalPerejil (si tienes fresco, genial, si no, envasado)OréganoGuindillaAceite de oliva virgen extraSal y pimienta