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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Coliflor gratinada al horno con bechamel

Ingredientes

  • 1 coliflor
  • 150 gr. de panceta salada
  • 1 diente de ajo
  • Un poquito de perejil fresco y picado
  • Medio vaso de leche entera
Para la bechamel:
  • 500 ml de leche
  • 75 gr de harina
  • 75 gr de mantequilla
  • Nuez moscada
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