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Fotos pertenecientes al blog Milhojas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ternera en salsa de soja

Ingredientes

Para 4 personas
  • 700 gr de filetes de ternera (que sean tiernecitos)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento
  • 1 cebolla pequeña o 1/2 hermosa
  • 100 gr de brotes de bambú (opcional, lo compré en conserva en el Lidl)
  • 100 gr de setas variadas (opcional)
  • 75 ml de salsa de soja
  • 100 ml de vino blanco
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • Aceite de oliva
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