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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de verduras anisada

Ingredientes

Para 4 personas
Para el cado:
  • 1 rama de apio
  • 1 cebolla
  • 2 puerros
  • 2 zanahorias
Para la crema:
  • 1 cebolla pequeña
  • 150 gr brócoli
  • 150 gr de brócoli
  • 150 gr de zanahorias
  • 300-400 ml de caldo de verduras o agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Semilla de anís (Matalauva)
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