Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para el prefermento:
- 100 g de agua
- 20 g de levadura fresca de panadero
- 5 g de azúcar
Para el pan:
- El prefermento
- 100 g de harina de fuerza
- 200 g de harina integral
- 1 cucharada sopera colmada de semillas de lino
- 10 g de sal
- 150 g de leche entera a temperatura ambiente
- 50 g de yogur griego desnatado
Fácil
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- Tengo un horno y sé cómo usarlo
- www.tengounhornoysecomousarlo.com/
- Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…