fbpx
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de pavo, aguacate y mozzarella

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 250-300 gramos de pechuga de pavo
  • 200 gramos de lechuga variada
  • 24 tomates cherry
  • 24 perlas de mozzarella
  • 2 c/s de maíz dulce
  • 1 aguacate
  • Un ramillete de cebollino
  • c/n de sal
  • Una pizca de pimienta negra recién molida
Para la vinagreta de miel:
  • 20 gramos de mostaza de Dijon
  • 20 gramos de miel
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de vinagre de Jerez
  • c/n de sal
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda