Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Panetes de la Sierra de Segura

Ingredientes

Para los panetes:
  • 180-200 gr de miga de pan asentado
  • 4 huevos grandes
  • Un pellizco de azafrán
  • Una cucharada de azúcar
  • 4 cascarones de agua
Para el almíbar:
  • Una cucharada de anís en grano o matalauva
  • Una rama de canela
  • Zumo de medio limón
  • Piel de naranja
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Un litro de Agua
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