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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo a la sidra relleno de manzana con gnocchis fritos con queso

Ingredientes

  • 1 pollo entero limpio de unos 2´300kg
  • 2 manzanas pequeñas
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Un buen vaso de sidra
  • 300 gr de gnocchis
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1/4 de taza de queso parmesano
  • 1/4 de taza de queso mozzarella rallada
  • Aceite de oliva
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