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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hojaldre relleno de carne y champiñones

Ingredientes

  • Ingredientes (4-6 comensales):
  • 1 placa de hojaldre fresca rectangular
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gramos de ternera picada
  • 150 gramos de champiñón de París
  • 1 c/s de hojas de salvia
  • 1 c/p de tomillo
  • 1/2 c/p de comino
  • 1/2 c/p de semillas de cilantro
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal y aceite de oliva virgen extra
  • 1 yema de huevo
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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