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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rabanitos encurtidos con lima y cilantro

Ingredientes

  • 200 gramos de rabanitos limpios
  • 25 gramos de cilantro fresco
  • 100 gramos de zumo de lima
  • 100 gramos de vinagre de manzana
  • 200 gramos de agua
  • 2 c/s de miel cruda (o azúcar moreno)
  • 1 c/p de sal
  • 1 c/c de coriandro en grano
  • 1 c/c de mostaza en grano
  • 1 c/c de pimienta en grano
  • 1 hoja de lima kaffir
  • 1 guindilla
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  • Gastronomía & Cía
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