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Espinacas con gambas en salsa de tomate casero

Ingredientes

  • Espinacas frescas (unos 700 g, normalmente un par de esas bolsas que hay en el súper)
  • 4 dientes de ajo y 1 cebolla
  • Salsa de tomate casera. Con unos 300 g aproximadamente es suficiente como para que al final el conjunto resulte cremoso
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Una docena y media de langostinos o dos docenas de gambas grandotas
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
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