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Pollo cocinado al vacío

Ingredientes

  • Ingredientes para 4 personas
  • Un pollo de corral entero (podéis pedir que os lo partan separando pechugas, alas y cuartos traseros y guardando el resto y la carcasa para hacer caldos
  • Mezcla de especias y hierbas mediterráneas al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…

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