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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Paté de berenjenas o Baba Ganoush

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 2 dientes de ajo
  • 40 gr. de sésamo tostado
  • 25 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gr. de zumo de limón
  • Una cucharadita de comino molido
Para decorar:
  • Unos tallos de cilantro
  • Un poco de pimentón picante
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…

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