Fotos pertenecientes al blog PepitaGreens.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo tonatto

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500gr de pechugas de pollo de tamaño pequeño/mediano
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Unas ramitas de romero fresco
Para la salsa:
  • 1 huevo
  • 250 ml de aceite de oliva suave
  • Sal
  • 120 gr de atún en conserva
  • 8 anchoas
  • 12 alcaparras
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