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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
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Bocadillo con brie y pollo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 3 contramuslos de pollo, sin hueso, rustido, cortado pequeño
  • 4 mini baguettes
  • 250 grs. queso brie, cortado en lonchas
  • Rúcula
  • 2 c/s mahonesa
  • 4 pepinillos en vinagre (caseros), picados
  • 1 c/s alcaparras, picadas
  • ½ cebolla roja, picada
  • 1 c/s perejil fresco, picado
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