Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gratinado de gnocchi con salsa Aurora y mozzarella

Ingredientes

Para los Gnocchi de patata caseros:
  • 1 kg Patatas del mismo tamaño
  • 1 Huevo batido
  • Una pizca de sal
Para la salsa Aurora:
  • 1 cebolla bien picada
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco
  • 80 g. Panceta ibérica
  • 400 g. Tomate entero y pelado en conserva
  • Sal y pimienta negra molida
  • 50 g. Mantequilla
  • 40 g. Harina
  • 1/2 l leche entera
  • Sal, pimienta negra, y nuez moscada
Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Bavette
  • www.bavette.es/
  • Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…
Recetags recomienda