Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Curry de gambas con leche de coco

Ingredientes

  • Ingredientes para 2 personas:
  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • 100 gramos de calabacín
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de curry
  • 400 ml de leche de coco (en su defecto, de leche o yogur líquido)
  • 200 gramos de colas de gambas limpias
  • 100 gramos de arroz salvaje para acompañar
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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