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Fotos pertenecientes al blog Raquel's Kitchen.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra

Ingredientes

Para un molde de 20cm
Para la masa:
  • 100 g mantequilla fría a dados
  • 150 g harina de todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal
  • una pizca de pimienta
Para el relleno:
  • 200 g cebolla roja, cortada a rodajas finas
  • 15 g azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de comino en grano, picado con un mortero
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
  • 2 huevos tamaño L
  • 125 ml nata líquida (double cream)
  • 200 g queso de cabra
Fotos pertenecientes al blog Raquel's Kitchen.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Raquel's Kitchen
  • www.raquelkitchen.com/
  • Catalana de nacimiento y viviendo actualmente en tierras holandesas. Raquel es una enamorada del buen comer y así queda de…

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