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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tallarines con salsa de nata anchoas y tomates

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 250-300 gramos de tallarines (o espaguetis)
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 300 gramos de tomates cherry
  • 6 filetes de anchoa en semiconserva
  • 450 gramos de nata para cocinar
  • 2 c/p de mostaza antigua de Dijon
  • 4 hojas de albahaca
  • 1 c/c de estragón seco
  • 2 vueltas de pimienta negra recién molida
  • Una pizca de sal (opcional)
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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