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Fotos pertenecientes al blog Xabi Likes Chocolate.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de coliflor y remolacha

Ingredientes

  • 1 coliflor pequeña
  • 2-3 remolachas cocidas
  • 3 petit-suisse naturales sin azúcar ( o similar)
  • 1 cucharada de perejil fresco
  • ½ cucharadita de comino
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • Sal
Para decorar:
  • Sésamo negro
  • Cebollino picado
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