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Ensalada de mozzarella, tomates cherry con ficoide glacial

Ingredientes

Para 2 personas
  • 8 bolitas de mozzarella
  • 6-7 tomates cherry rojos y amarillos
  • Unos brotes de canónigos
  • Media ramita de apio
  • Varias hojas de ficoide glacial
  • Sal y pimienta
  • 4-5 avellanas tostadas
  • Vinagre agridulce merlot
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