Fotos pertenecientes al blog Alimentarte.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 raciones
- 750 ml de agua
- 140 g de avena en copos (1 taza y media)
- 4 huevos frescos
- 1 puñado de berza picada
- 1 aguacate, pelado y cortado a láminas
- 3-4 cucharadas soperas de pecorino recién rallado
- 10 g de mantequilla
- Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
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