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Wrap de lechuga con vermicelli, mango y salsa hoisin-sriracha

Ingredientes

Para 9 unidades
Para los wraps:
  • 18 hojas de cogollos de lechuga
  • 55 g de vermicelli
  • 1/2 pepino
  • 1/4 cebolla morada
  • 2 zanahorias pequeñas
  • 1/2 mango
  • 1/2 aguacate
  • Cilantro fresco
  • Semillas de nigella
  • Sésamo tostado
Para la salsa:
  • 2 cucharadas de salsa Hoisin
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de zumo de lima recién exprimida
  • 1/2 cucharadita de salsa Sriracha
  • 1/2 cucharada de salsa de cacahuete
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