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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de guisantes, patata y rúcula

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas):
  • 3 c/s aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 c/c de hojas de tomillo fresco
  • 250 grs. patatas, peladas y cortadas en dados
  • 500 grs. guisantes congelados
  • 1 l. caldo de verduras
  • 70 grs. hojas de rúcula
  • El zumo de un limón
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