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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Spaguetti con pollo al limón y pangrattato

Ingredientes

Para 4 comensales
Para el pollo
  • 600 grs. pechuga de pollo, deshuesada y cortada en tiras (1,5 cm. de grosor)
  • 2 c/s aceite de oliva
  • 1 c/c pimentón dulce
  • 1 c/s zumo de limón
Para el pangrattato
  • 100 grs. pan fresco, tostado y triturado
  • 3 dientes de ajo
  • 3 c/s aceite de oliva
  • 50 grs. mantequilla
Para los spaguettis
  • 400 grs. spaguetti (mejor caseros)
  • 3 c/s perejil, picado
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