Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza con pesto y burrata

Ingredientes

  • Masa de pizza
  • 500 g de harina de fuerza
  • 300 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de sal
  • 10 g de levadura de panadería deshidratada
  • Pesto genovés
  • Unas lonchas de jamón serrano o de Parma
  • Alcachofas cocidas
  • Unos tomates secos en aceite
  • 2 unidades de burrata
  • Unas hojas de rúcula para servir
  • Limón para exprimir sobre la pizza al servirla
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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