Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Panecillos picantes con ensalada de pollo y guacamole

Ingredientes

Para los panecillos picantes:
  • Ingredientes para 8-10 unidades como las de la imagen:
  • 275 ml de agua
  • 25 gramos de levadura fresca de panadero
  • 475 gramos de harina de fuerza
  • 1/4 de cucharadita de cominos en polvo
  • 1/4 de cucharadita de guindilla en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
Para la ensalada mexicana de pollo:
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo grande
  • 2 pimientos verdes
  • 1 pechuga de pollo
  • Aceite
  • Sal
Para el guacamole casero:
  • 2 aguacates maduros
  • 1/2 cebolla mediana
  • 1 tomate maduro
  • Zumo de lima
  • Comino en polvo
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
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  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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