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Kötbullar. Albóndigas suecas

Ingredientes

Para las albóndigas:
  • 500 grs de carne picada de ternera
  • Media cebolla
  • 30 grs de mantequilla
  • 40 grs de migas de pan
  • 120 ml de nata
  • Sal
Para la salsa de carne:
  • 90 grs de mantequilla
  • 40 grs de harina
  • 500 ml de caldo de carne
  • 100 ml de nata ligera
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