Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Marmitako de bonito

Ingredientes

  • 1/2 Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
  • 30 g de Aceite de Oliva
  • 150 g de Pimiento Rojo cortado en cuadraditos
  • 100 g Pimiento Verde Cortado en cuadraditos
  • 800 g de Patatas Chascadas
  • 150 ml de Txakoli
  • 2 cdtas de pulpa de Pimiento Choricero
  • 250 ml de salsa de Tomate
  • 1 pizca de cayena molida
  • 750 ml de Agua
  • 500 g de Bonito del Norte cortado en dados de bocado
  • Sal y Pimienta recién molida
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  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…
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