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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Alcachofas con habas guisadas

Ingredientes

  • 5 alcachofas
  • 1 bote de habas pequeñas de buena calidad
  • 1 ajo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate grande
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 trozo de lacón o jamón ibérico
  • Agua o caldo vegetal
Para la picada:
  • 2 ajos
  • Perejil
  • Un poco de comino
  • Una cucharadita de pimentón dulce
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