Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pimientos rellenos de atún

Ingredientes

Para 4 personas
  • 6 pimientos minis (de diferentes colores), cortados por la mitad a lo largo, sin semillas
  • 8 anchoas en aceite, picadas
  • 2 c/s alcaparras, picadas
  • 2 dientes de ajo, prensados
  • 2 chalotas, picadas
  • 1 c/s mahonesa
  • 360 grs. atún en aceite, escurrido
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