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Fotos pertenecientes al blog Dit i fet.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cordero a la miel con arroz al azafrán

Ingredientes

Para el cordero:
  • 4 rodajas de pierna de cordero
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de café de Maizena
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1 cucharada sopera de miel
Para el arroz al azafrán:
  • 150 g de arroz basmati
  • 1 vaso de agua aproximadamente
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de café de azafrán
  • 1/2 cebolla muy picada
  • 1 cucharada de café de semillas de mostaza
  • 1/4 de canutillo de canela
  • Sal y pimienta
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  • Maria José, desde la isla de Ibiza, entrelaza su amor por la cocina y la literatura. Le gusta preparar postres…

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