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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salsa Jurvert

Ingredientes

  • 25 gramos de hojas de perejil fresco
  • 0’3 gramos de hoja de mejorana fresca
  • 0’5 gramos de hojas de menta fresca
  • 1 gramo de ajo
  • 15 gramos de pan tostado
  • 25 gramos de avellanas tostadas y peladas
  • 15 gramos de nueces
  • 1 yema de huevo cocido
  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de vinagre de Jerez
  • 10 gramos de miel
  • Sal
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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