Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 4 ó 5 berenjenas (depende del tamaño)
- 1 cucharilla tipo postre de comino molido
- Sal fina y un poco de pimienta negra recién molida (al gusto)
- 3 dientes de ajo
- El zumo de medio limón
- 2 cucharadas de Tahini*
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra ILove Picual ( y un poquito más para adornar la crema)
- Una cucharada de pimentón de la Vera dulce o Paprika (que es pimentón hungaro), si os gusta con un toque picante podéis mezclar los dos tipos (este ingrediente es para adornar la crema)
Fácil
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- Recetas de rechupete
- www.recetasderechupete.com/
- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…