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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Carrilleras de cerdo al vino

Ingredientes

Para 2 personas
  • 4 carrileras de cerdo
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1/2 cabeza de ajo
  • Tomillo fresco
  • 1 copa de vino Pedro Ximenez
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Un poco de harina
  • Sal
  • Pmienta
  • Patatas onduladas caseras para acompañar (sólo tenéis que cortarlas de esta forma con la mandolina y freírlas)
Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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