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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rabanitos encurtidos

Ingredientes

  • 1 ramillete de rábanos largos, 5-6 piezas
  • 230 g de agua
  • 240 g de vinagre de manzana
  • 20 g de sal
  • 50 g de miel
  • 2 dientes de ajo grandes laminados
  • 2 chiles de Cobán u otra variedad de chile seco pequeño
  • 2 chiles largos rojos secos
  • Un puñado de cilantro fresco picado, solo las hojas
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