Guiso de garbanzos y patatas
4 cucharadas soperas Aceite de oliva 1 cebolla mediana picada 1 hoja de laurel Sal al gusto 600 g patatas peladas y cortadas a cuartos 200 g garbanzos secos en remojo de la noche anterior (o 400 g de garbanzos cocidos) 1 pizca cúrcuma o colorante alimentario 4-5 hebras azafrán 2 litros Agua , caldo […]