Fotos pertenecientes al blog Alimentarte.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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4 cucharadas soperas Aceite de oliva 1 cebolla mediana picada 1 hoja de laurel Sal al gusto 600 g patatas peladas y cortadas a cuartos 200 g garbanzos secos en remojo de la noche anterior (o 400 g de garbanzos cocidos) 1 pizca cúrcuma o colorante alimentario 4-5 hebras azafrán 2 litros Agua , caldo […]
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 cucharadas soperas Aceite de oliva
- 1 cebolla mediana picada
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- 600 g patatas peladas y cortadas a cuartos
- 200 g garbanzos secos en remojo de la noche anterior (o 400 g de garbanzos cocidos)
- 1 pizca cúrcuma o colorante alimentario
- 4-5 hebras azafrán
- 2 litros Agua , caldo vegetal o de pollo
- 4 huevos. cocidos y picados
- 3 dientes de ajo picados
- 1 manojo Perejil picado
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- Alimentarte
- alimentarte.net/
- Alimentación saludable, sencilla y de verdad, pero acorde con la época que nos ha tocado vivir. En Alimentarte, Raquel recopila…
Recetags recomienda
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1 bote pequeño de garbanzos cocidosTomate a cuadraditosMedia cebolla morada muy picada1 aguacate medianoUn manojo de hojas de cilantroZumo de medio limónAceite de oliva virgen extraSal, pimienta y una pizca de comino molido
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4 patatas 1/2 cebolla 1 cabeza de ajos 5 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite (10cl) para la cocción 2 cucharadas pequeñas de pimentón de La Vera dulce 1 cucharada pequeña de pimentón de La Vera picante 150g de torreznitos (careta) 1 hoja de laurel Sal 1 litro y medio de agua 1/2 vaso […]
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250-300 gramos de macarrones o plumas200 gramos de tofu ahumado12 pimientos del piquillo20 aceitunas negras1 c/c rasa de chipotle en polvo (si no se quiere picante sustituir por copos de ñora)c/n de salc/n de aceite de oliva virgen extrac/n de albahaca fresca
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2 chalotas ½ pimiento morrón rojo ½ pimiento morrón verde 4 salchichas veganas 1 diente de ajo 250 gramos de fideos gruesos 1 c/p de pulpa de ñora 150 gramos de tomate frito casero 1 ramita de romero fresco c/n de sal c/n de pimienta negra recién molida 600 gramos de caldo de verduras c/n […]