Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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400 g de garbanzos cocidos (peso escurrido)250 g de calabacín, partido en medias lunas (1 ud.)1/4 cdta. de canela1/2 cdta. de comino1/2 cdta. de ras al hanout1 cdta. de sal1 Cda. tomate pasta o salsa de tomate (opcional)1 Cda. de zumo de limón1 Cda. de limones encurtidos, finamente picado (opcional)2 tazas cuscús (u otro cereal)
Ingredientes
Para 4 raciones
- 400 g de garbanzos cocidos (peso escurrido)
- 250 g de calabacín, partido en medias lunas (1 ud.)
- 1/4 cdta. de canela
- 1/2 cdta. de comino
- 1/2 cdta. de ras al hanout
- 1 cdta. de sal
- 1 Cda. tomate pasta o salsa de tomate (opcional)
- 1 Cda. de zumo de limón
- 1 Cda. de limones encurtidos, finamente picado (opcional)
- 2 tazas cuscús (u otro cereal)
Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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- Shoot the Cook
- www.shoothecook.es
- Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…
Recetags recomienda
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2 rebanadas de pan de molde al gusto 2-3 c/p de mermelada de arándanos artesana (puede ser sin azúcar) 2 lonchas de queso tierno (que funda bien) Un puñado de brotes de kale Una pizca de sal c/n de aceite de oliva virgen extra
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Para el guiso:2 hojas de cardo limpias1 bote de corazones de alcachofas en conserva100 g de jamón serrano en tacosPara la salsa de queso:100 g de queso azul
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1 bote pequeño de lentejas cocidas1 bote pequeño de garbanzos cocidos4 rabanitos bien lavados y cortados a rodajas finitasUnas hojas de cilantro1 cucharadita (tsp) de mostaza de Dijon1 cucharadita (tsp) de sirope de arceZumo de medio limón mediano4 cucharadas de aceite de oliva virgen extraSal y pimienta
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3-4 cogollos de Tudela10 espárragos trigueros2 tostadas de pan10 anchoas en aceite de oliva1/2 aguacate en trozos grandes¼ taza de pesto + 2 Cdas de limón + 2 Cdas. de aguaLascas de ParmesanoHojas de albahaca para decorarPimienta