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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz del senyoret

Ingredientes

  • 300 gr de arroz bomba
  • 1 litro de fumet de pescado
  • 1 sepia cortada a dados + la salsa (melsa)
  • 150 gr de gamba pequeña pelada
  • 2 tomates pequeños rallados
  • 2 cebollas medianas moradas picadas finamente
  • 1 c.p de pasta de ñora
  • 1 c.p de pimentón de la Vera dulce
  • Aceite
  • Sal
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